ИГРИДЕНТЫ И РЕЦЕПТЫ СБАЛАНСИРОВАННЫХ УЖИНОВ

👌 В прошлом посте разобрали принципы, которые стоит соблюдать при вечерних приемах пищи. Давайте сегодня команда предложит ингредиенты и простые рецепты для ужина.

🛌 Цель ужина подготовить организма к отдыху ночью.

☝ Блюда для ужина стоит:

• запекать,
• тушить,
• готовить на пару.

🍳 Вредно для здоровья термически обрабатывать пищу, то есть не жарьте на сковородке пищу. Блюда должны содержать клетчатку (овощи). Она очистит ЖКТ от токсинов, которые скапливаются за день.

🥒 Поэтому вечером полезно есть овощи:

• все зеленные овощи,
• редис,
• огурцы,
• кабачки,
• цукини и помидоры.

🧡 Вот любимые ужины нашей команды:

• Куски рыбы или мяса тушенные на водяной бане или запеченные в духовке. Гарнир из овощей: свежие или приготовленные баклажаны, цукини, сладкий перец, брокколи, томаты. Также можно приготовить тартар.
• Омлет или яичница со сладким перцем и грибами. Аналогично можно приготовить яйца пашот, где 2-3 желтка будет вкусным дополняющим соусом. Яйца можно использовать куропатки.
• Ужин с обезжиренными кисломолочными продуктами. Например, безлактозные обезжиренный творог и греческий йогурт с добавлением семен Чиа и корицы.
• Творожная запеканка. Творог - 200 гр, 2 шт яйца, 1 с.л. оливкового масла, 1-2 с.л. кокосовой муки, кокосовая стружка. Перемешанные ингредиенты ставится в духовку на 30 минут при 180С;
• Салат с 10% жирности сыром, свежими овощами, черными оливками, 2-3 шт. яиц, заправленные оливковым маслом.
• Соус: смешать лимонный сок с чайной ложкой оливкового масла. Добавить нежирный йогурт с измельченным укропом, петрушкой.